Kawa z Azji przez długi czas kojarzyła się głównie ze smakiem gorzkiej czekolady, przypraw korzennych i ciemnego karmelu. Dziś jednak azjatyckie kawy potrafią zaskoczyć – ich profil smakowy stał się znacznie bardziej złożony i interesujący.
W Azji kawę uprawia się między innymi w Wietnamie, Indiach, Nepalu, na Sumatrze i w Laosie. Największe plantacje znajdują się w Wietnamie, a pochodząca stamtąd kawa jest zazwyczaj bardziej gorzka niż kawa afrykańska czy południowoamerykańska. My szczególnie polecamy kawę z Indii – o pełnym smaku, wyrazistej goryczce, wyczuwalnej słodyczy i niskiej kwasowości.
Ciekawostką jest fakt, że niektóre indyjskie kawy poddawane są monsunowaniu – to proces wystawiania ziaren na działanie ciepłego i wilgotnego powietrza w porze monsunowej. Trwa on kilka tygodni i znacząco zmienia smak oraz barwę kawy, nadając jej wyjątkowy, łagodny charakter.
W naszym sklepie online dostępna jest wysokiej jakości kawa z Azji – z Indii, Nepalu oraz wyspy Sumatra. Oferujemy świeżo paloną kawę ziarnistą oraz mieloną, dostosowaną do różnych metod parzenia. Kawę mielimy tuż przed wysyłką w wybrany przez ciebie sposób: drobno, średnio lub grubo.
Kawa drobno mielona daje intensywny, wyrazisty napar, grubo mielona natomiast będzie łagodniejsza – dzięki temu z łatwością dobierzesz odpowiedni wariant do swoich upodobań.
Kup wygodnie pyszną kawę azjatycką online. Zapraszamy do zakupów!