Kawiarka

Kawa do kawiarki

Najlepsza kawa do kawiarki to kawa ciemno palona, ponieważ ma ona większą goryczkę i doskonale sprawdza się pod metody ciśnieniowe.
Jeśli chodzi o stopień mielenia, zalecane jest mielenie średnio drobne (trochę grubiej niż do espresso, ale zdecydowanie drobniej niż do drippera). Kawa po zmieleniu powinna być na tyle gruba, aby nie zapchać kawiarki i wciąż dać nieco oporu przepływającej wodzie. Najlepiej zmiel ziarna kawy tuż przed parzeniem - świeżo zmielona kawa ma znacznie intensywniejszy smak.
Pamiętaj, że parzenie kawy w kawiarce wymaga cierpliwości i wielu prób, aby osiągnąć idealny - dla siebie - smak. Warto też eksperymentować z różnymi rodzajami kawy - nie ma jednej najlepszej kawy do kawiarki.
Oczywiście najlepsza jest kawa świeżo palona - tylko taką mamy w sklepie Pożegnanie z Afryką. Sprawdź naszą ofertę!