Używamy cookies aby ułatwić korzystanie ze sklepu. Zgodnie z dyrektywą dotyczącą prywatności w sieci, musimy zapytać o Twoją zgodę na zapisywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.
Sencha Brzoskwiniowa Special
Już od
13,00 zł
Historia herbaty w Japonii sięga VII wieku - znała ją wtedy arystokracja skupiona wokół dworu w Nara. Legenda głosi, że krzewy herbaciane trafiły do Nipponu z Chin w 801 roku za sprawą dwóch mnichów Kukai i Saicho. Nieliczni twierdzą jednak, że herbaciany krzew prawdopodobnie występował tam w stanie naturalnym. Pierwsze skojarzenie jakie nasuwają się na myśl gdy mówimy o Japonii i herbacie to sencha. Ta zielona herbata stanowi 80% wszystkich produkowanych w kraju kwitnącej wiśni herbat.
Dostępność:
W magazynie
Tylko %1 pozostał
Pierwsza sencha została wyprodukowana w Japonii w okresie Edo (1603-1868). W 1738 roku Souen Nagatani z Uji po raz pierwszy użył pary w procesie produkcji herbaty. Wtedy też pojawił się nowy sposób parzenia w czajniczku zwany sencha-do.Nowy typ herbaty zyskał popularność przede wszystkim wśród wykształconych członków społeczeństwa. Sencha produkowana jest na wyspach Kiusiu, Sikoku i środkowej części wyspy Honsiu. Wyglądem przypomina trawę, ma intensywny zielony kolor. Nazwa sencha oznacza dosłownie “parzoną herbatę” i pochodzi od japońskiego senjiru (parzyć).
Herbatę sencha parzymy przez 3-4 minuty przegotowaną wodą ostudzoną do temperatury 70-80ºC. Listki dość szybko rozwijają się dwukrotnie zwiększając swoją objętość. Otrzymujemy napar o żółtym kolorze i przyjemnym, zrównoważonym smaku.
Sencha Brzoskwiniowa została wzbogacona płatkami słonecznika i kandyzowanymi owocami ananasa oraz aromatem brzoskwini.
| Alergeny | siarczyny i dwutlenek siarki |
|---|---|
| Gatunek herbat | zielone z dodatkami |
| Dla kogo | dla niej |
| Smaki | owoce tropikalne |
WIEDZA
PALENIE KAWY
Palenie kawy to z jednej strony tradycyjne rzemiosło, z drugiej, to prawdziwa sztuka.
Przeczytaj
MIELENIE KAWY
Ważnym elementem przygotowania udanej kawy jest mielenie. Dobrze zmielona kawa sprawi, że odkryjesz jej smaki i aromaty.
Przeczytaj