Single Origin Czekolada Papua Nowa Gwinea 70% 85g

Wytrawna czekolada z wyraźnymi nutami dymnymi, mokki oraz kandyzowanych owoców wzbogacona delikatnym kwiatem soli morskiej z rezerwatu Camarque we Francji.
Nuty smakowe: moccha, cappuccino, kandyzowane owoce, nuty dymne, nuty wędzone, lukrecja

Czekolada Cortez Single Origin stworzona z ziarna kakaowego pochodzącego z Papui Nowej Gwinei, kraju o młodej tradycji uprawy kakaowca, prowadzi nas w zupełnie nowy świat wrażeń sensorycznych. Kremowa, krągła konsystencja odkrywa przed nami początkowo nuty dymne, wędzone, aby następnie pozwolić nam delektować się smakiem kandyzowanych wiśni, śliwek oraz cappuccino. Bardzo indywidualny charakter tej kompozycji podkreśla niepowtarzalny kwiat soli morskiej, zbierany ręcznie w rezerwacie Camarque we Francji.