:

time boat

XIX wiek

1800

Dzbanek de Belloya - pierwszy zaparzacz w typie dzbanków karlsbadzkich.

1802

Charles Wyatt otrzymuje patent na urządzenie do destylacji kawy.

1802

Francuzi Denobe, Henriion i Rouch konstruują zaparzacz filtrowy.

1806

Podczas swojego pobytu w Paryżu, Benjamin Thompson, amerykańsko- brytyjski naukowiec i filantrop, znany również jako hrabia Rumford buduje pierwszy zaparzacz z sitkiem ubijającym kawę

1815

Séné patentuje pierwszy zaparzacz odwracalny

1819

Morize opatentował doskonalszą wersję zaparzacza odwracalnego - zmodyfikowane sitko miało większe oczka, dzięki czemu woda nieco szybiej przepływała, a nie blokowała się jak we wcześniejszym modelu

1820

Niemiecki chemik Ferdinand F. Runge odkrywa kofeinę.

1827

Kawa po raz pierwszy zostaje zaparzona sposobem próżniowym przez niejakiego Norrenberga.

1838

Lebrun, optyk z Paryża udoskonala wynalazek Samuela Parkera z 1833 roku - powstaje pierwszy zaparzacz niskociśnieniowy.

1839

Jeanne Richard opatentowała Atmodes - zaparzacz próżniowy wyposażony w szklany pojemnik i zawór bezpieczeństwa.

1840

Napier, szkocki inżynier, projektuje oryginalny zaparzacz będący wariacją zaparzacza próżniowego

1844

Adrian Emile Gabet patentuje pierwszy zaparzacz balansujący.

1852

Mayer i Delforge konstruują pierwszy zaparzacz z tłoczkiem

1868

Henri Welter publikuje swoją pracę o kawie.

1878

Niemiec Gustaw Kessel patentuje pierwszy ekspres, który przez porcję zmielonej kawy przepuszcza nie tylko wodę lecz również parę. Urządzenie pracuje "niezdarnie" (problem ze stałym ciśnieniem pary), wynalazek nie zyskuje większej popularności.

1882

Po przeprowadzeniu się z Krakowa do Warszawy Tadeusz Tarasiewicz zakłada firmę "Pluton" - pierwszą przemysłową palarnię kawy w Polsce.

1883

W Nowym Jorku zostaje użyty pierwszy elektryczny młynek do kawy.

1885

Dr Henrich Boehnke-Reich publikuje najważniejszą książkę XIX wieku o kawie Der Kaffe in seinem Beziehungen zum Leben.

1885

Angelo Moriondo z Turynu opatentował jeden z pierwszych ekspresów kawiarnianych - był to pierwszy z włoskich patentów. Ekspres wyposażony był w duży zbiornik na wodę ogrzewany gazem, woda przepychana była przez kawę przy pomocy pary.

1887

Leon Karol Jankiewicz otwiera palarnię kawy w Warszawie.

1891

Salomon Braunschweig konstruuje tzw. szybką palarnię kawy, w której gorące powietrze przechodzi przez bęben palarni z ziarnami.

1898

Franciszek Glugla otwiera elektryczną palarnię kawy w Łodzi.

1898

Edwin Norton po raz pierwszy próżniowo pakuje kawę.

Newsletter

Zapisz się do biuletynu informacyjnego

Polecamy

A.A.

Pochodzenie:Kenia

Tanga AA

Pochodzenie:Tanzania