Pożegnanie z Afryką

Dzbanek de Belloya - pierwszy zaparzacz w typie dzbanków karlsbadzkich.

Charles Wyatt otrzymuje patent na urządzenie do destylacji kawy.

Francuzi Denobe, Henriion i Rouch konstruują zaparzacz filtrowy.

Podczas swojego pobytu w Paryżu, Benjamin Thompson, amerykańsko- brytyjski naukowiec i filantrop, znany również jako hrabia Rumford buduje pierwszy zaparzacz z sitkiem ubijającym kawę

Séné patentuje pierwszy zaparzacz odwracalny

Morize opatentował doskonalszą wersję zaparzacza odwracalnego - zmodyfikowane sitko miało większe oczka, dzięki czemu woda nieco szybiej przepływała, a nie blokowała się jak we wcześniejszym modelu

Niemiecki chemik Ferdinand F. Runge odkrywa kofeinę.

Kawa po raz pierwszy zostaje zaparzona sposobem próżniowym przez niejakiego Norrenberga.

Lebrun, optyk z Paryża udoskonala wynalazek Samuela Parkera z 1833 roku - powstaje pierwszy zaparzacz niskociśnieniowy.

Jeanne Richard opatentowała Atmodes - zaparzacz próżniowy wyposażony w szklany pojemnik i zawór bezpieczeństwa.

Napier, szkocki inżynier, projektuje oryginalny zaparzacz będący wariacją zaparzacza próżniowego

Adrian Emile Gabet patentuje pierwszy zaparzacz balansujący.

Mayer i Delforge konstruują pierwszy zaparzacz z tłoczkiem

Henri Welter publikuje swoją pracę o kawie.

Niemiec Gustaw Kessel patentuje pierwszy ekspres, który przez porcję zmielonej kawy przepuszcza nie tylko wodę lecz również parę. Urządzenie pracuje "niezdarnie" (problem ze stałym ciśnieniem pary), wynalazek nie zyskuje większej popularności.

Po przeprowadzeniu się z Krakowa do Warszawy Tadeusz Tarasiewicz zakłada firmę "Pluton" - pierwszą przemysłową palarnię kawy w Polsce.

W Nowym Jorku zostaje użyty pierwszy elektryczny młynek do kawy.

Dr Henrich Boehnke-Reich publikuje najważniejszą książkę XIX wieku o kawie Der Kaffe in seinem Beziehungen zum Leben.

Angelo Moriondo z Turynu opatentował jeden z pierwszych ekspresów kawiarnianych - był to pierwszy z włoskich patentów. Ekspres wyposażony był w duży zbiornik na wodę ogrzewany gazem, woda przepychana była przez kawę przy pomocy pary.

Leon Karol Jankiewicz otwiera palarnię kawy w Warszawie.

Salomon Braunschweig konstruuje tzw. szybką palarnię kawy, w której gorące powietrze przechodzi przez bęben palarni z ziarnami.

Franciszek Glugla otwiera elektryczną palarnię kawy w Łodzi.

Edwin Norton po raz pierwszy próżniowo pakuje kawę.