- Afryka
- Ameryka Śr.
- Ameryka Pd.
- Azja
- Białystok
- Blue Mountain
- Boliwia
- Brazylia
- Droga z Adis Abeby
- Etiopia
- Gwatemala
- Hawaje
- Hispaniola
- Indie
- Indonezja
- Jamajka
- Jawa
- Jelenia Góra
- Jemen
- Kalendarium
- Kenia
- Kielce
- Kołobrzeg
- Kolumbia
- Kostaryka
- Kraków
- Lublin
- Meksyk
- Nasze kawy
- Nepal
- Nikaragua
- Oceania
- Olsztyn
- Opole
- Palenie i mielenie
- Papua
- Podróże
- Portoryko
- Poznań
- Przepisy
- Sklep on-line
- Sposoby parzenia
- Sumatra
- Tapety
- Uprawa kawy
- Warszawa
- Wrocław
- Wydarzenia
- Zamość
:
XVII wiek
1600
Według legendy o świętym Baba Budanie kawa dociera do Indii. Wracając z pielgrzymki do Mekki święty miał przemycić na statku kilka drzewek kawowca z Jemenu.
1600-1632
Moździerze i tłuczki wykonane z drzewa oraz metali (żelaza, brązu i mosiądzu) wchodzą do powszechnego użycia w Europie.
1615
Pietro Della Valle pisze list z Konstantynopola do swojego przyjaciela Mario Schipano z Wenecji, w którym informuje, że gdy wróci, przywiezie ze sobą kawę, którą uznaje za nieznaną w swoim kraju. W tym samym roku kawa po raz pierwszy trafia do Wenecji.
1616
Pieter Van den Broecke przywozi kawę z Mokki do Holandii.
1625
W kairskiej kawiarni po raz pierwszy zostaje użyty cukier do posłodzenia kawy.
1637
Nathaniel Conopios, pochodzący z Krety student Balliol College w Oxfordzie, sprowadza kawę do Anglii.
1640
Holenderski kupiec Wurfbain po raz pierwszy wystawia na sprzedaż kawę sprowadzoną z Mokki.
1644
P. De la Roque przywozi z Konstantynopola do Marsylii kawę oraz naczynia do jej rozdrabniania i parzenia.
1645
Kawa staje się napojem powszechnie pitym we Włoszech. W tym samym roku zostaje otwarta pierwsza kawiarnia w Wenecji.
1650
W Oxfordzie zostaje otwarta pierwsza publiczna kawiarnia w Anglii.
1652
Pasque Rosee otwiera pierwszą londyńską kawiarnię w St. Micheael's Alley, Cornhill.
1652
Ukazuje się pierwsza drukowana reklama kawy, wydana przez Pasque Rosee, zatytułowana "Zalety picia kawy".
1656
Wielki wezyr Kuprili, podczas wojny z Kandią (Kreta) z przyczyn poltycznych likwiduje kawiarnie i zakazuje picia kawy. Za pierwsze złamanie zakazu grozi chłosta, za drugie przestępca jest zaszywany w skórę wołu i wrzucany do Bosforu.
1660
Nieuhoff, holenderski ambasador w Chinach, zainspirowany zwyczajem dodawania mleka do herbaty, jako pierwszy dodaje mleko do kawy.
1670
Kawa jest palona w większych ilościach dzięki nowym urządzeniom składającym się z zamykanego cylindra i długiej rączki umożliwiającej obracanie komory i palenie kawy na otwartym ogniu.
1670
Pierwsza próba założenia plantacji kawy we Francji w Dijon zostaje zakończona niepowodzeniem.
1672
Pascal, Ormianin jako pierwszy sprzedaje publicznie kawę na targu w St. Germain. Następnie jako pierwszy otwiera kawiarnię w Paryżu.
1674
Petycja Kobiety Przeciw Kawie zostaje opublikowana w Londynie.
1679
Angielski kupiec otwiera kawiarnię w Hamburgu, będącą równocześnie pierwszą kawiarnią w Niemczech.
1684
Jerzy Franciszek Kulczycki otwiera w Wiedniu pierwszą kawiarnię w Europie Środkowej
1685
Cafe au lait jest zalecane do picia jako lekarstwo przez uznanego francuskiego naukowca i lekarza Sieur Monina z Grenoble.
1689
Sycylijczyk, Francois Procope otwiera w Paryżu pierwszą prawdziwą francuską kawiarnię Cafe de Procope.
1689
Otwarcie pierwszej kawiarni w Bostonie.
1696
Z Wybrzeża Malabarskiego zostają przewiezione na Jawę sadzonki kawy, niestety dość szybko zostają zniszczone przez powódź.