Kalendarium - Pożegnanie z Afryką - Poznaj bogactwo smaku prawdziwej kawy. Kawiarnie, pijalnie, sklep internetowy oraz kompendium wiedzy o kawie.

Przejdź do sklepu
Przejdź do bloga
Oferty pracy

:

time boat

VI
X-XV
XVI
XVII
XVIII
XIX
XX
XXI

VI wiek

Pierwsze wzmianki o kawie, wskazują na Etiopię jako miejsce jej odkrycia. Z tego kraju pochodzi legenda o pasterzu Kaldim, który pasąc kozy zauważył, że po zjedzeniu owoców pewnego krzewu o charakterystycznych, czerwonych owocach, zwierzęta stają się bardziej ożywione. Kaldi zaniósł owoce do pobliskiego klasztoru, gdzie przeor uznał je za dzieło szatana i kazał wrzucić do ognia. Wspaniały aromat palonych ziaren sprawił, że wyciągnięto je z paleniska i zaparzono, a klasztor od tej pory słynął z pracowitości mnichów.