Używamy cookies aby ułatwić korzystanie ze sklepu. Zgodnie z dyrektywą dotyczącą prywatności w sieci, musimy zapytać o Twoją zgodę na zapisywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.
Według legendy herbata Earl Grey trafiła do Europy, jako podarunek mandaryna, forma podziękowania za ocalenie syna. W czasie pobytu w Chinach, jedna z osób ze świty Charlesa Greya, premiera Wielkiej Brytanii w latach 1830-1834, noszącego tytuł hrabiego Grey (ang. Earl Grey)miała uratować tonące dziecko dostojnika. Wdzięczny mandaryn obdarował Anglika herbatą wzbogaconą olejkiem bergamoty. Historii tej przeczą jednak fakty - Charles Grey nigdy nie zawitał do Chin, a aromatyczny olejek był nieznany Chińczykom w tamtym czasie.
Lady Grey to kompozycja czarnej, cejlońskiej herbaty wzbogacona olejkiem bergamoty i w odróżnieniu od Earl Grey, dodatkowo skórką cytryny.
Herbatę do produkcji Lady Grey uzyskuje się głównie z cejlońskich plantacji herbacianych. Położone są na wysokości od 900 do 2200 metrów na południowej i południowo-zachodniej stronie wyspy. Krzewy rosnące na gorących, parujących równinach i u podnóży pagórków, wypuszczają flesze co 7-8 dni, co sprawia, że są zbierane przez cały rok. Najlepsze herbaty produkowane są z liści rozwijających się powyżej 1200 metrów i noszą miano szampana wśród cejlońskich. W chłodnym, mglistym klimacie krzewy rosną wolniej, a zbieranie liści sprawia trudność, gdyż znajdują się na stromych zboczach. Sri Lanka to sześć rejonów, na których znajdują się plantacje herbaciane - Galle, Ratnapura, Kandy, Nuwara Eliya, Dimbula, Uva.Herbaty produkowane w tych rejonach mają odmienne aromaty, smaki i kolory.
Parzenie: 3-5 minut, świeżo przegotowaną wodą.
Gatunek herbat | czarne z dodatkami |
---|---|
Dla kogo | dla niej |
Smaki | cytrusowe |
Palenie kawy to z jednej strony tradycyjne rzemiosło, z drugiej, to prawdziwa sztuka.
PrzeczytajWażnym elementem przygotowania udanej kawy jest mielenie. Dobrze zmielona kawa sprawi, że odkryjesz jej smaki i aromaty.
Przeczytaj