Używamy cookies aby ułatwić korzystanie ze sklepu. Zgodnie z dyrektywą dotyczącą prywatności w sieci, musimy zapytać o Twoją zgodę na zapisywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.
Kawa Etiopia Djimah to najbardziej pierwotna, do dziś dziko rosnąca arabika. Dzięki temu, że to kawa z uprawy ekologicznej, jej smak i aromat zachwycają niepowtarzalnym, unikatowym charakterem płynącym prosto z natury. Wizualnie trudno byłoby ją uznać za efektowną – jej ziarna są małe i po prostu nieładne. Nie w tym przecież jednak skrywa się sekret kawy dobrej jakości a w jej bogatym bukiecie, wprawiającym w zachwyt kubki smakowe. A tak się szczęśliwie składa, że na tym akurat polu ta wyjątkowa arabika z Etiopii ma się czym pochwalić…
Jak smakuje kawa Etiopia Djimah? Ceniona jest za swój bardzo bogaty smak i zapach. Charakterystyczny, winny smak z wyraźnie wyczuwalną nutą gorzkiej czekolady sprawiają, że przez wielu kawoszy uznawana jest za jedną z najlepszych kaw na świecie. To kawa 100% arabika i jak wszystkie kawy oferowane w naszym sklepie – kawa świeżo palona.
Dlaczego kawa z Etiopii to dobry wybór? Etiopia nie bez powodu określana jest mianem kolebki kawy – to właśnie z tego kraju wywodzi się kawowiec. Zgodnie z krajową legendą, ziarna kawowca i możliwość przygotowania z nich pobudzającego naparu odkryte zostały w IX w. Idealne warunki klimatyczne, żyzne gleby i wielowiekowa tradycja spowodowały, że kawa etiopska to już od dawna główny produkt eksportowy kraju – obecnie Etiopia z roczną produkcją ok. 0,47 milionów ton kawy zajmuje szóste miejsce pośród największych światowych producentów kawy. Etiopska kawa ceniona jest w dużej mierze za sprawą ekologicznych metod produkcji – to kawa 100% naturalna, uprawiana bez dodatku sztucznych nawozów i pestycydów.
Region | Afryka |
---|---|
Gatunek | Arabica |
Stopień palenia | Jasno palona |
Rekomendowane parzenie | Aeropress, Chemex, Cold Brew, Drip V60, Ekspres przelewowy, French Press, Kawiarka, Tygielek |
Dla kogo | dla niego, dla niej, do domu, do gastronomii, na prezent, na święta |
Polecana do picia z mlekiem | Nie |
Profil smakowy | czekolada, czerwone wino |
Palenie kawy to z jednej strony tradycyjne rzemiosło, z drugiej, to prawdziwa sztuka.
PrzeczytajWażnym elementem przygotowania udanej kawy jest mielenie. Dobrze zmielona kawa sprawi, że odkryjesz jej smaki i aromaty.
Przeczytaj