Używamy cookies aby ułatwić korzystanie ze sklepu. Zgodnie z dyrektywą dotyczącą prywatności w sieci, musimy zapytać o Twoją zgodę na zapisywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.
Kawa Gwatemala Antigua to kawa 100% arabika charakteryzująca się pełnym, łagodnym smakiem i lekko dymnym aromatem, przełamanym nutami wanilii i migdałów. Region Antigua nie bez powodu słynie z produkcji doskonałej i cenionej na całym świecie arabiki - mniej więcej co 30 lat żyzna gleba w tym regionie otrzymuje dodatkowe porcje azotu pochodzącego z występujących tam erupcji wulkanicznych. To właśnie sprawia, że jej smak i aromat jest tak niepowtarzalny i wyjątkowy.
Dlaczego kawa z Gwatemali to dobry wybór? Za jej produkcją stoi długa tradycja i bogate, zdobywane na przestrzeni kilku już wieków doświadczenie. Pierwsze kawowce w Gwatemali zostały zasadzone przez jezuitów jeszcze w 1750 roku. Uprawa na dużą skalę zapoczątkowana została natomiast pod koniec XIX wieku, za sprawą osadników niemieckich. Gwatemalska arabika obecnie uprawiana jest zarówno w kilkudziesięciu olbrzymich haciendas, jak i w tysiącach małych fincas (farmach), co sprawia, że jest kluczowym produktem gospodarki krajowej – Gwatemala, z produkcją szacowaną na ok. 0,22 milinów tony kawy rocznie, jest ósmym w kolejności producentem na liście największych światowych producentów kawy.
Oferowana przez nas arabika z Gwatemali to wyłącznie kawa świeżo palona. Pożegnanie z Afryką to nie tylko sklep internetowy z wysokiej jakości kawą i herbatą, ale i własna palarnia kawy, dzięki czemu oferowane przez nas produkty mogą pochwalić się najwyższą świeżością – proces wypalania odbywa się na bieżąco, stanowiąc odpowiedź na faktyczne zapotrzebowanie wyrażane w składanych przez naszych klientów zamówieniach.
Region | Ameryka Środkowa |
---|---|
Gatunek | Arabica |
Stopień palenia | Jasno palona |
Rekomendowane parzenie | Aeropress, Chemex, Cold Brew, Drip V60, Ekspres przelewowy, French Press, Kawiarka, Tygielek |
Dla kogo | dla niego, dla niej, do domu, na prezent, na święta |
Polecana do picia z mlekiem | Nie |
Profil smakowy | dym, migdały, wanilia |
Palenie kawy to z jednej strony tradycyjne rzemiosło, z drugiej, to prawdziwa sztuka.
PrzeczytajWażnym elementem przygotowania udanej kawy jest mielenie. Dobrze zmielona kawa sprawi, że odkryjesz jej smaki i aromaty.
Przeczytaj