Kawa Irlandzka bezkofeinowa

Nasza kawa bezkofeinowa o smaku Irish Coffe pozyskiwana jest tzw. szwajcarską metodą wodną (Swiss Water Process), znaną również jako metoda wodno-węglowa. Jeszcze przed etapem wypalania ziarna kawy poddawane są działaniu gorącej wody, w wyniku czego kofeina uwalnia się do wody, następnie filtrowanej przez aktywny węgiel. Na końcowym etapie ziarno suszone jest ciepłym powietrzem, co pozwala na zachowanie jego pełnego aromatu i smaku. Tak przygotowana kawa bezkofeinowa jest następnie poddawana wypalaniu i wzbogacana o smak irlandzkiej whisky, do czego stosujemy wyłącznie sprawdzone aromaty z pewnych źródeł, których skład jest możliwie najbardziej naturalny.

Jak wszystkie oferowane przez Pożegnanie z Afryką kawy, bezkofeinowa kawa irlandzka to także kawa świeżo palona, na bieżąco wypalana w naszej własnej palarni, zgodnie z faktycznym zapotrzebowaniem sygnalizowanym przez naszych klientów. Dodatkowo, opracowana przez nas, a następnie udoskonalana na przestrzeni lat technologia to gwarancja głębokiego nasączenia kawy aromatem, przy równoczesnym zachowaniu idealnych proporcji w stosunku do kawowych nut smakowych.